部位ごとに産地を選別し厳選して仕入れた素材を串打ちし、備長炭の高温で焼き上げたふっくら美味しい串焼きを熱々の焼きたてを召し上がっていただく為、盛り合わせではなく、一本一本小皿でお持ち致します。
備長炭から発せられる『遠赤外線』の効果により、旨味成分のひとつ、グルタミン酸が増加し食欲を誘います。炭火で焼いた串焼きは表面はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに焼き上がります。
東日本大震災の義援金募金について
東日本大震災で被災された皆様には、心からお見舞い申し上げます。
各店舗にて被災地支援のための義援金の募金活動を実施いたします。
義援金は日本赤十字社を通じて寄付いたします。
何卒、ご支援ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
被災地の一日も早い復興をお祈り申し上げます。
